天照

飲食

和・洋・割烹、料理の『技』なら誰にも負けません。

料理というのは、職人から職人へと伝わった歴史ある『技』だと考えております。
その『技』をお客様に提供し続ける限り、私は妥協することはできません。

料理の要となる出汁は天然の鰹節などにこだわり、ポン酢は自家製。
魚にもこだわり、自ら目利きし、納得したものだけを仕入れるよう徹底しております。

美味しいと喜んでくださるお客様のため、これだけは譲れない頑固職人です。

現在ランチ営業はされておりません。

天照のお弁当

料理一筋40年以上のキャリアをお弁当箱に詰め込んでいます。

天照弁当、千円より承ります。ご予算、料理内容、お気軽にご相談を。

必ず前日までにご予約ください。

京都府舞鶴市竹屋75