赤れんがで海軍メニューでひと休み
舞鶴赤れんが２号棟（市政記念館）１階にあるにあるカフェ。
旧日本海軍がまとめた料理本「海軍旧割烹術参考書」を元に再現された「海軍メニュー」が特徴。当時のレシピに基づいた「海軍カレー」や肉じゃが発祥の地と言われる舞鶴ならではの「肉じゃが丼」、文明開化と共に広まった牛肉メニューに因んだ「海軍ビーフカツレツ」が人気。ほかにも、「海軍割烹術参考書」のレシピを再現した「海軍ロール」や「海軍ラムネ」といったカフェメニューも充実です。
| TEL | 0773-63-7177 |
|---|---|
| 営業時間 | 10：00～19：00、木曜のみ10：00〜17：00 |
| 定 休 日 | 不定期 |
| 住 所 | 舞鶴市字北吸１０３９−１２ 赤れんがパーク2号棟内 |
舞鶴市北吸1039-12
